Pasta twarogowa z szczypiorkiem i rzeżuchą

Klasyczna, wiosenna, banalna, idealna na kanapkę.

Wychodzi na to, że najprostsze rzeczy są najlepsze.

Pasta twarogowa z szczypiorkiem i rzeżuchą 

/Quark cream cheese with chives and cress

(scroll down to see a recipe in English)

Składniki:

• 250 g twarogu 
• kilka łyżek mleka (wg. uznania)
• garść posiekanego szczypiorku
• garść rzeżuchy
• sól i pieprz

Przygotowanie:

Twaróg wymieszać z mlekiem przy pomocy widelca do uzyskania gładkiej i gęstej masy. Dodać pozostałe składniki i wymieszać.

Ingredients:

• 250 g quark cheese
• a few tablespoons of milk 
• a handful of chopped chives
• a handful of cress
• salt and pepper

Preparation:

Mix quark cheese with milk using a fork until smooth. Add remaining ingredients and mix.